โรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ สร้างความภาคภูมิใจอีกครั้งในระดับนานาชาติ เมื่อเมนู “แกงมัสมั่นไก่ (Chicken Massaman Curry)” ผลงานจากทีมงาน ฝ่ายโภชนาการ ได้รับการรับรอง Superior Taste Award ระดับ 3 ดาว จากสถาบัน International Taste Institute ประเทศเบลเยียม องค์กรชั้นนำระดับโลกด้านการประเมินรสชาติอาหารและเครื่องดื่ม การได้รับรางวัลในครั้งนี้ เป็นการการันตีว่าอาหารจากโรงพยาบาลธรรมศาสตร์ฯ ไม่เพียงแค่ “ดีต่อสุขภาพ” แต่ยัง “อร่อยได้มาตรฐานสากล” ผ่านการพิจารณาโดยคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติระดับโลกจากหลายประเทศ

รศ.นพ.ดิลก ภิยโยทัย ผู้อำนวยการโรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ เปิดเผยว่า ความสำเร็จนี้สะท้อนถึงความตั้งใจของทีมโภชนาการในการยกระดับคุณภาพการบริการอาหารในโรงพยาบาล จากเดิมที่เน้นเพียงเมนูสำหรับผู้ป่วย ให้ก้าวไปสู่การสร้างสรรค์อาหารที่ครบทั้ง คุณค่าโภชนาการ ความปลอดภัย และรสชาติที่ทุกคนยอมรับ เมนู “แกงมัสมั่นไก่” จึงไม่ใช่เพียงอาหารไทยที่คุ้นเคย แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของการพัฒนาอาหารในโรงพยาบาลให้ก้าวข้ามข้อจำกัดเดิม ๆ และก้าวสู่มาตรฐานใหม่ในระดับสากล