นักศึกษาทีม CowEco+ คว้ารางวัลชนะเลิศ พร้อมถ้วยพระราชทานฯ Mahidol Public Health Hackathon Contest 2025
12–13 ธันวาคม 2568 : นักศึกษาสาขาวิชาการสร้างเสริมสุขภาพเชิงนวัตกรรม คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และ นักศึกษาคณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สร้างชื่อเสียงในระดับประเทศ ด้วยการคว้ารางวัลชนะเลิศจากเวที Mahidol Public Health Hackathon Contest 2025 พร้อมรับ ถ้วยพระราชทานจากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี และเงินรางวัลจำนวน 70,000 บาท ผลงาน CowEco+” อาหารเสริมโคเนื้อจากสมุนไพร ซึ่งมุ่งเน้นการเสริมสร้างสุขภาพโคเนื้อ ควบคู่กับการลดการปล่อยก๊าซมีเทนจากกระบวนการย่อยอาหารของโค อันเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โครงการดังกล่าวยังช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์ ผ่านการบูรณาการองค์ความรู้ด้านสาธารณสุข สิ่งแวดล้อม และสุขภาพสัตว์ ตามแนวคิด One Health เพื่อการพัฒนาระบบอาหารและสุขภาวะที่ยั่งยืนในระยะยาว ณ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
ความสำเร็จครั้งนี้เกิดจากการนำเสนอผลงานนวัตกรรมด้านสาธารณสุขที่โดดเด่น โดยบูรณาการองค์ความรู้ด้านสุขภาพและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ผ่านการออกแบบแนวคิดเชิงสร้างสรรค์เพื่อแก้ไขปัญหาสุขภาพ ลดผลกระทบจากวิกฤตสภาพภูมิอากาศ และยกระดับสุขภาวะของประชาชนอย่างยั่งยืน ภายใต้หัวข้อการแข่งขัน “Climate Talent for Public Health Benefits” สะท้อนศักยภาพของนักศึกษามหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ในการประยุกต์องค์ความรู้ด้านสาธารณสุข นวัตกรรม และการรับมือกับความท้าทายด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของสังคมในอนาคตอย่างแท้จริง