สถาบันเสริมศึกษาและทรัพยากรมนุษย์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ งานบริการสังคมและชุมชน จัดโครงการฝึกอบรมให้ความรู้และฝึกอบรมเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตให้แก่ผู้ต้องขังและเจ้าหน้าที่ ในหัวข้อ การชงชา กาแฟ ขั้นพื้นฐาน บรรยายโดย อาจารย์วรายุทธ ต่ายเพ็ง วิทยากรจาก วิทยาลัยสารพัดช่างพระนคร โดยโครงการนี้จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมความรู้และพัฒนาคุณภาพชีวิตให้กับบุคลากรทัณฑสถาน และส่งเสริมความรู้ทักษะให้กับผู้ต้องขังให้สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับอาชีพได้ ณ เรือนจำจังหวัดปทุมธานี